3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 tutam tuz 1/2 su bardağı un 1 paket şekerli vanilin 125 gr tereyağı 200 gr bitter çikolata Beyaz çikolata(isteğe bağlı)

Öncelikle 125gr tereyağını eritelim, eridikten sonra üzerine 200 gr kadar bitter çikolata ekleyip iyice eriyene kadar karıştıralım. Eridikten sonra ocağın altını kapatabiliriz. Daha sonra çırpma kabına 3 yumurta ve bir su bardağı toz şekeri ekleyip beyazlayana kadar iyice çırpıyoruz. Daha sonra bir tutam kadar da tuz ekleyip karıştırmaya devam edelim. Beyazlayıp köpüklendikten sonra içerisine yarım su bardağı un ve 1 paket vanilya ekleyip tekrar çırpalım. Son olarak ta çikolata sosumuz ile birleştirelim ve son kez çırpalım. Ufak bir fırın kabına yağlı kağıt serip harcımızı içine dökelim ve her yere eşit olacak şekilde spatula yardımıyla yayalım. İsteğe göre bu harcın üzerine beyaz çikolata parçaları da eklenebilir fakat bu işlem için biraz harcınızdan ayırıp üzerlerini kapatmayı unutmayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 25dk boyunca pişirelim. Daha yoğun veya daha yumuşak isterseniz birkaç dakika erken veya geç çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

Lezzet Salıncağım Tarifi İçin Tıkla.