700 gr tavuk göğsü 3 adet orta boy papates 2 diş sarımsak 3 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 adet orta boy soğan
SOS MALZEMELERİYarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ 1 tatlı kaşığı salça Yarım çay bardağı su tuz,karabiber, kekik, toz biber,pulbiber
YAPILIŞITavuk ve papates hafif orta kalınlıkta doğranıp kaba koyun. Biberleri ve soğanı yemek istediğin kalınlıkta kesip kaba ekleyin ve üzerine 2 diş satımsak ezmesi ekleyin.
Sos hazırlamak için başka bir kaba yarım çay bardağı sıvı yağ ve su koyun, 1 tatlı kaşığı telepeleme salça, 1 tatlı kaşığı pul biber, yarım tatlı kaşığı karabiber, tuz ve kekik ekleyin. İsteğe göre 1 tatlı kaşığı acıka acı sevenler için eklenebilir.
Güzelce karıştırdıktan sonra tavukların olduğu kaba ekleyip karıştırın. Önceden 220"derecede ısıtılmış fırının orta bölümüne koyun. 40 45 dakika sonra yemeğin hazır.
KAYNAK